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- 1、意大利红酒分级
意大利红酒分级
1、一） 分级标准 1963年，意大利根据红酒质量将其分为四个等级：VDT、IGT、DOC、DOCG，这些等级受到国家和欧盟的监控。VDT级，即佐餐葡萄酒，意大利语VINO DA TAVOLA的缩写，对葡萄的产地、酿造方式等规定不够严格，不属于原产地命名葡萄酒。而IGT、DOC、DOCG三个等级属于原产地命名葡萄酒。
2、一） 分级标准 自1963年起，意大利根据葡萄酒的质量将其分为四个等级：VDT、IGT、DOC、DOCG。这些等级由国家和欧盟共同监控。VDT级，即“佐餐葡萄酒”（VINO DA TAVOLA），对葡萄的产地和酿造方法的要求相对宽松，不属于原产地命名葡萄酒。而IGT、DOC、DOCG三个等级属于原产地命名葡萄酒。
3、IGT（Indicazione Geografica Tipica）则是意大利红酒的第三等级。IGT红酒的生产标准较为宽松，允许使用特定产区内的葡萄品种酿造，但不一定在特定酒窖酿造。这些红酒的品质和风格各异，但通常都蕴含着浓郁的地方特色。VDT（Vino da Tavola）是意大利红酒的最低等级。
4、意大利的葡萄酒分级制度共分为四个级别：一般餐酒Vino da Tavola （V.D.T）、地方餐酒Indicazione Geograficha Tipica （I.G.T.）、欧盟指定产区葡萄酒Denominazione di Origni Controllata （D.O.C.）以及保证法定地区级Denominazione di Origeni Controllata e Garantita （D.O.C.G.）。
5、意大利作为欧洲古老的葡萄酒种植国家，早在3000年前就以“葡萄酒之国”闻名，其红酒文化充满豪放与热情，如文艺复兴时期的米开朗基罗酒神巴克斯形象。然而，二战后曾因品质管理混乱，导致劣质红酒充斥市场。
6、最低级别是VDT，即“日常餐酒”。这类葡萄酒没有特定产地要求，但必须达到最低质量标准。VDT级别葡萄酒主要用于日常餐饮和家庭聚会。除了上述四个主要级别，意大利还存在其他葡萄酒分级标准，如“超级托斯卡纳”。这些葡萄酒品质较高，但不属于上述四个级别之一。了解意大利葡萄酒分级体系对消费者至关重要。
