本文目录一览：
- 1、剪干辣椒的方法
- 2、手工辣椒怎么做
- 3、辣椒去把和剪把什么区别
- 4、手工小辣椒怎么做
- 5、怎样制作手工大辣片?
剪干辣椒的方法
1、传统的方法大家一般都是用刀切。用刀切最大的缺点就是我们一不小心，如果里面有烂的或者有发霉的，就会好的混在一起，其实我们切干辣椒不需要用到，用一把剪刀就可以了。我们用剪刀剪不但快，而且剪的辣椒也是比较均匀的。如果里面有烂的有发霉的，我们拿到手上可以及时的发现。
2、用擀面杖打碎 干辣椒就是那种晒干的红辣椒，我们可以将干辣椒收起来，炒菜的时候，切几个放到菜里炒，也可以一次性将干辣椒打碎，要炒菜的时候，放一点。将擀面杖和砧板清洗干净之后，将干辣椒放到砧板上面，用擀面杖使劲压，就可以把干辣椒打碎。
3、准备材料。将小米椒在放在纸盒上，在外边阴干一天左右，茎就会缩些。一天后还是湿的，剪着也容易，但是茎缩水了。这时候剪可以让辣椒的自由收缩锁住茎托的小气孔，辣椒的香味不会跑。剪的时候可以把袋子放中间，放剪掉的茎。留出专门空间放剪好的。这样方便些。不会弄混一起。
4、不要用刀切，很容易伤到的，最好的办法是用剪刀绞，安全，方便，高效。
手工辣椒怎么做
手工辣椒的制作方法：在布料上剪出辣椒的两部分。分别用针线缝合侧边。塞入棉花。并将缺口缝合起来。然后在布料上裁剪出辣椒枝。将辣椒枝与辣椒缝合在一起，这样手工辣椒就做好了。辣椒（拉丁文名：CapsicumannuumL.）茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。
制作手工辣椒的步骤如下：首先，准备一块颜色亮丽的红布，用中性笔画出辣椒的形状。接下来，沿着笔迹用红线缝制一圈，最后留一个口，方便翻过来。然后，在距离针脚一厘米处整体剪下辣椒形状。从缺口处将布翻过来，这样针脚就全部藏在里面了，形成了辣椒的雏形。
制作幼儿园手工辣椒的过程充满了趣味与创意。首先，我们用红色颜料将卫生纸筒均匀涂色，然后将其中一头轻轻压扁。接着，我们折叠纸筒的一端，形成一个锐角，再将另一端的角折压上去，模拟辣椒的形状。随后，我们将纸筒的另一头封住，就像用卷纸筒制作包装盒那样。至此，纸筒的基础形态已经完成了。
辣椒去把和剪把什么区别
快慢的区别。手工去把一般需要人纯手工去把，剪把就是用机器代替。手工去把还是有好处的，里面的黄皮、破烂的，发霉的，还有一些垃圾都会挑拣得非常干净。
剪去侧枝：把辣椒生长过多的侧枝剪掉，促进其主枝生长。长枝剪短：把生长过长的枝条剪短，使其养分集中供应给果实。密枝剪疏：将生长过于密集的枝叶剪疏，改善通风性。注意事项：修剪后为辣椒追施一次磷钾肥或饼肥。
为什么需要剪掉辣椒的根蒂部位 辣椒大量上市时，大部分家庭最多分两个批次制作泡辣椒，而这两次泡的辣椒大概会保存一年左右。这就对辣椒的要求较高！不能变形、不能变味！而辣椒根蒂部位长期泡在坛中会被盐水泡烂掉，根蒂部位烂掉后呈褐色烂泥状。影响泡菜口味与泡菜水的颜色，并且可能导致泡菜水坏掉。
第二种情况是，辣椒在储存过程中出现返潮现象，辣椒尖或者其他部位出现发霉，不得已的情况下，会剪掉辣椒尖或者其他部位剪掉，剩下的拿出来卖。如果是这种情况，就千万不能食用了，这几年有黄曲霉素的存在，这可是剧毒，吃得多了会中毒，也有可能引发癌症。第三种情况是根据不同的消费群体定制而为。
手工小辣椒怎么做
1、首先准备一块红布，颜色亮丽的，用中性笔画出辣椒的形状来。用红线沿着笔迹缝制一圈，最后留一个口，便于翻过来。然后距离针脚一个厘米处整体剪下来。从缺口处将这个布翻过来，这样针脚全部藏在里面了，这个形状就是辣椒的雏形了。
2、先准备好这两个手工艺品所需要用到的材料。拿出红色和绿色超轻粘土各捏成一个圆球。把红色的圆球捏成迷你辣椒的主体，把绿色的圆球捏成迷你辣椒顶端的小梗。再把它们快速粘起来。迷你小辣椒做好了。再做一个迷你小茄子。拿出紫色和绿色超轻粘土，也是捏成两个圆球。
3、第一步：辣椒手工剪段装进瓷盆 第二步：锅里倒入非转基因菜籽油烧成8成热，用汤勺一勺一勺的把油倒进准备好的辣椒里炝。第三步：这个时候要快速搅拌，不然不均匀，而且辣椒容易糊掉，还影响口感不脆。
怎样制作手工大辣片?
1、食品添加剂（如防腐剂、色素等，可选，但建议尽量不使用）制作步骤：辣椒处理：将干辣椒洗净，去除杂质和辣椒蒂，然后用水浸泡几个小时，使其软化。剁椒：将泡软的辣椒捞出，剁成小片或者用搅拌机打成粗末，注意不要剁得太细，以保持辣片的口感。
2、将新鲜的红辣椒用清水洗净，晾干水分后切成薄片。 将切好的红辣椒片均匀地放在大碗中。 在红辣椒片上撒上适量的食用盐，用手将盐均匀地抹匀。 静置10分钟后，将盐腌渍的辣椒片挤压出水分，使其变得更加干燥。
3、准备调料：在一个小碗中，加入干辣椒粉、蒜末、盐、糖、鸡精和花椒粉，搅拌均匀，备用。热油：在平底锅中倒入适量的食用油，用中火加热至油温约180度左右。可以用手捏一小块面团，放入油中试炸，如果面团能迅速浮起并炸成金黄色，说明油温合适。
4、辣椒处理：将新鲜辣椒洗净，去掉蒂头和籽，然后切成薄片或者条状。如果你不喜欢太辣，可以考虑去掉辣椒的籽和白色的隔膜。腌制辣椒：将切好的辣椒片放入一个干净的容器中，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀，让盐分布在每一片辣椒上。然后盖上盖子，放置一边腌制大约30分钟至1小时，让辣椒出水。
