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把辣子弄成面的工具叫什么
1、把辣子弄成面的工具叫：电动的辣椒粉碎机和手动的铁钵。辣椒粉碎机 ：辣椒粉碎机生产运作时，电机带动主轴及涡轮高速旋转。涡轮与筛网圈上的磨块组成破碎、研磨副，其结构紧凑。
2、辣椒的粉碎工具包括电动的辣椒粉碎机和手动的铁钵。电动辣椒粉碎机的工作原理是，电机带动主轴及涡轮高速旋转。涡轮与筛网圈上的磨块构成破碎、研磨的装置，其结构十分紧凑。当辣椒由加料斗进入机腔内，辣椒在旋转的气流中紧密摩擦并强烈冲击涡轮的叶片内边，然后在叶片与磨块之间的缝隙中再次研磨。
3、另一方面，手动铁钵作为传统工具，其制作工艺简单而实用。将烘干的辣椒放入铁钵中，借助铁杵的捣击作用，使辣椒在铁钵内逐渐粉碎成细腻的粉末。虽然这一过程相对耗时，但其独特的韵味和手感却让人难以忘怀。
4、干辣椒做辣椒面的方法是：4小盒小米辣，大概400g。自来水冲洗2-3遍，浸泡几分钟。取出抖掉水份，按干果机的要求要先沥干水份，我懒，只是捞起的时候小甩两下。均匀铺开，设置80度12小时。没有干果机可以搽干水份自然风干或者放冰箱扯干，多花几天时间。
5、辣而不刺。用石臼捣细，加上一些作料，泼上上好的胡麻油。面条煮熟后捞出，直接调上油泼辣子、醋、姜粉、香菜等，食用时别有风味。辣子面又叫杠子面，是一道色香味俱全的传统名点，属于甘肃菜。材料有面条、辣子、姜粉，醋、盐、味精、葱花沫等。辣子面以面条煮熟后拨上油辣子而得名。
辣椒采摘机去把干净吗?
1、市场上目前有两款辣椒采摘机，其中二代采摘机表现更为出色。这款设备在摘取辣椒时，能够很好地将辣椒与叶片分离，采摘效果十分干净。二代采摘机的设计更加完善，能够有效避免辣椒和叶子的混杂。在采摘过程中，这款机器可以精确地识别并分离辣椒，去把效果显著。
2、辣椒清选机杆分离不干净的原因是风机转速不均匀。在辣椒清选机清选过程中，使用的是传统机械动力带动风机，这会致使风机转速不均匀，造成采摘下来的辣椒在椒杂分离过后仍旧含有大量的椒叶、椒杆等杂质，因此保持稳定的风速对确保清选质量、提升产品效益至关重要，采用液压动力代替机械动力可以解决这种情况。
3、在市场上有直接把辣椒在秧上直接摘下来的（是干辣椒），这种有个缺点是不能摘把，现在人们都要求摘把，所以市场还有一种专门摘把的机子，都是用2相电，比较方便，还有一种就是比较贵的是采摘去把一体机。这个比较实用，单是价格也不低。
4、市面上确实有小型辣椒采摘色选一体机可供选择。比如，中瑞微视小型智能彩色CCD辣椒色选机，这款设备拥有5388万像素，图像清晰度高，采用智能自动分选技术，确保分选效率高且选得干净。有兴趣的朋友可以进一步了解。
做糍耙辣椒,粉碎辣椒用什么机器?知道的朋友说一下
1、在四川制作糍粑辣椒时，通常会使用铁对窝。这种传统工具适合小批量生产，操作简单且成本低廉。不过，如果需要处理大量辣椒，可以考虑使用电机带动的捣碎机，这样效率更高，更节省时间。铁对窝由一块厚实的铁板和一个铁锤组成，铁锤的一面呈凹形，便于捣碎辣椒。
2、手摇搅肉机可以做糍粑辣椒。【主料】辣椒100g 。【辅料】盐10g、大蒜40g。【步骤】辣椒，大蒜，辣椒先用水洗净，大蒜去皮。把辣椒用切段，放入手摇绞肉机中加盐绞碎。然后放入大蒜继续绞。直到绞碎成泥状。最后装在干净的容器中，可以用来炒菜，下面都可以。
3、将辣椒蒂去掉，洗净后用温水泡软后捞出沥干水份。姜蒜刮皮削好，放入搅拌机中，打碎。锅里放油，油多一点，能没过辣椒，倒入辣椒碎，加盐和白胡椒粉。中小火炒至辣子色彩变深便可关火。冷却后装瓶即可。
4、上好的朝天辣椒拣选好，用剪刀剪去辣椒梗，将辣椒淘洗干净。将朝天椒用开水快速烫一下捞出锅。将小黄姜、紫皮蒜剥去外皮、洗净。将辣椒、姜、蒜一并放入擂钵，用力捣碎至辣椒起黏性。再加入适量的盐捣打均匀即可。加盐除了调味的作用外，还可以延长辣椒的保质期。
5、糍粑辣椒是贵州人用来炒菜或制成油辣椒的重要配料。先就成个的辣椒用温水泡半天时间，然后，加入姜块、蒜瓣、少许盐一起捣。最好别用搅拌机搅，味道就不太很好。
